Wir sind NORDSEE.

Wir bei NORDSEE denken Fisch neu. Und dafür brauchen wir Menschen, die mit uns die Marke zukunftsweisend weiterentwickeln wollen. 1896 gegründet, liegen über 120 Jahre hinter uns, auf die wir mit Freude und Stolz zurückschauen. Heute wollen wir das revolutionieren, was wir schon lange wussten: Fisch essen ist gesund und nachhaltig. Eingebettet in eine internationale Unternehmensgruppe macht das NORDSEE zu einem attraktiven Arbeitgeber. Gemeinsam mit dir heben wir Fisch essen auf das nächste Level. Bewirb dich jetzt und kreiere die (R)evolution mit uns!
 


Regional Manager (m/w/d)



Das Ziel der neu gebildeten Operations Unit ist ehrgeizig. Wir wollen die Marke NORDSEE und die Produkte in unseren Restaurants auf die nächste Stufe bringen. Und du gestaltest als Regional Manager dieses aktiv mit! Du verantwortest die reibungslose Umsetzung und erfolgreiche Weiterentwicklung in den Restaurants. In dieser Rolle berichtest du direkt an den Chief Operations Officer (COO).

Die Operations Unit versteht sich als wichtiger Teil der Transformation unserer Marke NORDSEE. Operations ist für die gesamte Steuerung und Umsetzung der NORDSEE Restaurants in der DACH Region verantwortlich. Vom Headquarter in Bremerhaven aus wird die Field Operations von Operations Standard, Operations Excellence sowie durch Business Partner unterstützt.

Du bist als Regional Manager für die Umsetzung und die Ergebnisse der Restaurants zuständig. In deiner Verantwortung liegt die Personalsteuerung, Vertriebs- und die betriebswirtschaftliche Operationalisierung.

Um dies zu erreichen, suchen wir nach Talenten, die eine tiefe Leidenschaft und Verständnis für Restaurant- und Retailbetriebe mitbringen und sich durch ihr unternehmerisches Denken und Handeln auszeichnen. Wir bringen Menschen mit Interesse an den Herausforderungen eines schnelllebigen Alltags in unseren Restaurants und einem qualitativ hochwertigen Markenerlebnis vor Ort zusammen.


Was dich in der Rolle erwartet.

In der Rolle des Regional Manager koordinierst und leitest du die District Manager des eigenen Gebiets mit dem Ziel den langfristigen Umsatz und den potenziellen Gewinn im Einklang mit den Unternehmensstandards zu maximieren. Zudem stellst du die Ziele der Geschäfts- und Personalentwicklung sicher.

Der Erfolg und die Zufriedenheit deiner District Manager und FOLs (Francise Operations Leaders) sind für dich von entscheidender Bedeutung. Dir ist es wichtig, nah am Kunden und deinen MitarbeiterInnen zu sein.


Das ist dein Tätigkeitsbereich.

  • Du führst die District Manager in deinem Bereich, arbeitest eng mit ihnen zusammen und förderst ein positives Umfeld, um die wirtschaftlichen Ziele zu erreichen.
  • Du trägst die Verantwortung deines Gebietes und garantierst, dass deine District Manager für eine korrekte Personalbesetzung in den Restaurants sorgen, um das Verkaufspotential zu maximieren und für ein stabiles, motiviertes Team zu sorgen.
  • Du verstehst es, als Mentor deine District Manager authentisch zu motivieren und weiterzuentwickeln.
  • Du verfolgst und garantierst die Ausbildungsstandards der Human Resources Richtlinien, Arbeitsrecht und Arbeitssicherheit innerhalb deines Gebietes.
  • Du leitest die Ergebnisse des Umsatzes und die daraus resultierenden Maßnahmen an und teilst diese dem District Manager mit. Dabei unterstützt du bei der Umsetzung der Aktivitäten.
  • Du stellst sicher, dass deine District Manager umfassend unterstützt werden, um hier alle notwendigen Instrumente zur Erreichung eines hohen QSP-Niveaus zu garantieren.
  • Du stellst einen konsistenten Feedback-Kanal aus den Restaurants ins Headquarter sicher.
  • Du genehmigst und beaufsichtigst die Umsetzung der jährlichen Reinvestitionspläne, einschließlich Projekte für Neueröffnungen, Umbauten, Aufwertungen usw. in deinem Gebiet.
  • Du beteiligst dich an der strategischen Definition der Unternehmensplanung, auf Basis der vom COO erhaltenen Richtlinien und stellst die korrekte Einsteuerung in deinem Gebiet sicher.
  • Du überprüfst und erstellst die Leistungsbeurteilungen der Store Manager, die von den District Managern vorgenommen und mit dem Geschäftsgebiet und dem COO geteilt und evaluiert werden.


Das solltest du mitbringen.

  • Abschluss in Betriebswirtschaftslehre und Volkswirtschaftslehre oder eine vergleichbare Ausbildung.
  • Umfassende Erfahrung in strategischen und betriebswirtschaftlichen Fragen einer hochqualitativen Systemgastronomie
  • Mindestens fünf Jahre Erfahrung in der Führung von Führungskräften
  • Hohe analytische Fähigkeiten und Zahlenverständnis
  • Koordinations- und Kommunikationsfähigkeit
  • Projektmanagement- Fähigkeiten und Lösungsorientiertheit
  • Hohe Eigenverantwortung und ausgeprägtes Engagement
  • Idealerweise umfassende Kenntnisse in den Bereichen HACCP-Hygiene Standard, Arbeitsrecht und GuV-Management.
  • Weitreichende Erfahrung in QSC und Operational Audit-Techniken.
  • Praxis im Arbeiten mit MS Word, Excel und Sicom POS.
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift


Was wir dir bieten.

  • Einen Ort, an dem du als UnternehmerIn für NORDSEE agieren kannst. Du planst, koordinierst und lenkst alle Aktivitäten deines eigenen Marktes.
  • Anspruchsvolles Aufgabenspektrum mit hohem Maß an Gestaltungsspielraum und eigenverantwortlichem Arbeiten
  • Langfristige berufliche Karriere-Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
  • Leistungsgerechte Bezahlung mit Bonuszahlungen
  • Firmenwagen

   

Unser Recruiting Prozess

Endlich von deinem Job schwärmen? Dann bewirb dich jetzt!

Gerne online über den "Jetzt bewerben"-Button mit deinem Anschreiben und Lebenslauf unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins und deiner Gehaltsvorstellung. 

Erster Kontakt.

Zunächst bitten wir dich, uns einige Videofragen bei unserem Partner Talentcube zu beantworten.

Video-Interview.

Wenn du uns mit deiner Videobewerbung überzeugt hast, laden wir dich zu einem Online-Interview mit unserem COO und einem unserer Recruiter über MS Teams ein.

Assessment.

Nachdem du die ersten Runden erfolgreich gemeistert hast, laden wir dich zu einem Online-Assessment ein.

Persönliches Kennenlernen.

Wenn du im Online-Assessment punkten konntest, möchten dich unser CEO, COO und Head of HR persönlich in unserem schönen modernen HQ in Bremerhaven kennenlernen.

Angebot oder Feedback.

Sobald du den letzten Schritt unseres Prozesses abgeschlossen hast, werden wir so schnell wie möglich wieder mit dir Kontakt aufnehmen. Entweder mit einem Angebot (hoffentlich!) oder mit einer Rückmeldung darüber, wie du in den Interviews abgeschnitten hast.
 

Wie klingt das für dich?

Hast du Lust, die Fisch Food Branche von morgen mitzugestalten? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung mit CV. Deine Ansprechpartnerin ist Lara Manthey, Recruiting & Employer Branding.