Restaurant Management Positionen (m/w/d) - Österreich

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Wir sind NORDSEE

NORDSEE begeistert seit über 130 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.
 
Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es für deine Gäste da zu sein und legst dabei Wert auf planbare Arbeitszeiten in einem familiären Teamumfeld? Dann komm' an Bord!
 
Wir suchen für unsere Stores an verschiedenen Standorten in ganz Österreich Restaurant Manager (m/w/d), Stellvertretende Restaurant Manager (m/w/d) oder Schichtleiter (m/w/d).

Das sind unter anderem deine Aufgaben:

  • Aktiver Verkauf und Zubereitung sowie Präsentation unserer Fisch- und Meeresspezialitäten
  • Einschulung neuer Mitarbeitenden und laufende Unterstützung, sowie Sicherstellung, dass alle Abläufe und Standards eingehalten werden.

Als Restaurant Manager (m/w/d):

  • Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
  • Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings
  • Umsatz-, Ergebnis- und Personalverantwortung für dein Restaurant
  • Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung
  • Mögliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen, Ausbildung von Nachwuchskräften und Auszubildenden
  • Regelmäßige Teilnahme an regionalen Tagungen und Online-Meetings

Als Stellvertretender Restaurant Manager (m/w/d):

  • Unterstützung des Restaurant Managers bei der Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und dem restaurantindividuellen Marketing
  • Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
  • Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung, -schulung und -förderung
  • Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung etc.

Als Schichtleiter (m/w/d):

  • Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managements im operativen Tagesgeschäft
  • Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer Gäste sein
  • Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.
  • Bestmögliche Produkt- und Servicequalität sicherstellen
  • Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management

Im besten Fall bringst du das mit:

  • Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
  • Vorzugsweise eine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Systemgastronomiefachkraft 
  • Erste Führungserfahrung
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Spaß am Kommunizieren
  • Frischen Wind und Offenheit für Neues
  • Begeisterung für Fisch, Qualität und Service

Das haben wir im Angebot:

  • eine Familienfreundliche Dienstplangestaltung 
  • Gratis Mitarbeiteressen inkl. Getränke
  • Uniform und einmal jährlich gratis neue Arbeitsschuhe
  • Ein krisenfester Arbeitsplatz und ein sicheres Arbeitsumfeld
  • Viel Spaß in einem internationalen Team
  • Zahlreiche Benefits bei vielen Marken und Unternehmen
  • Eine Vielzahl an Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Personalisierter Geburtstagsgutschein, sowie Weihnachtsgutscheine
  • Zusatzverdienst bis zu €600,- Dank unserem „work with friends“ Programm

Das kollektivvertragliche Bruttomonatsgehalt beträgt 
als Schichtleiter EUR 2.165.-, 
als Stellvertretender Restaurant Manager EUR 2.263,- und
als Restaurant Manager EUR 2.699.- bei 40 Wochenstunden.
Die Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung ist gegeben.
 
Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.
 
Du hast noch Fragen zu den Themen Inklusion & Diversity? Schicke uns gerne eine Mail an inklusion@nordsee.com!
 
Werde Teil dieser Vielfalt und bewirb dich über den "Jetzt bewerben" Button.
 
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Dein NORDSEE Österreich Team